Filé de Tilápia na Pedra de Sal

Hoje vamos preparar um Filé de Tilápia de um jeito diferente, na pedra de sal!

Para este preparo você irá precisar de uma pedra de sal e uma chapa lisa.

Ingredientes

1 Filé de Tilápia grande Brazilian Fish
Parrilha de Lemon Pepper
Salsa Desidratada
Brócolis
Alho Frito
Tomate Cereja
Arroz Branco

Modo de Preparo

1) Aqueça a Pedra de Sal na chapa por 15 min;
2) Jogue um fio de Azeite sobre a Pedra de Sal;
3) Coloque o FIlé sobre a Pedra de Sal e tempere com a Parrilha de Lemon Pepper e Salsa Desidratada por cima;
4) Quando estiver ao ponto, vire o Filé e repita o processo do tempero;
5) Retire o Filé e reserve;
6) Coloque o Brócolis sobre a Pedra de Sal com o Alho Frito, corte em pequenos pedaços e deixe fritar;
7) Misture o Brócolis com o Arroz Branco cozido e sirva acompanhado do Filé;

Uma dica é servir acompanhado de 2 tomatinhos cerejas.